Le basilic, cette herbe aromatique d’origine indienne, s’est installée dans nos jardins et sur nos balcons pour le plus grand plaisir de nos papilles. Facile à cultiver et aux riches propriétés médicinales, il est l’allié parfait des jardiniers amateurs et des chefs cuisiniers. Cet article vous guide pas à pas pour réussir la culture du basilic chez vous.
Table des matières
Choix du sol et préparation pour la plantation du basilic
Le type de sol idéal pour le basilic
La première étape cruciale dans la culture du basilic est le choix du sol. Le basilic favorise les sols riches en nutriments, bien drainés avec un pH neutre à légèrement acide. Que ce soit en pot ou au jardin, assurez-vous que votre terre est fertile et meuble.
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FERTILIGÈNE Naturen Terreau Universel 6L – Formule enrichie en Engrais Organique – pour Plantes d'Intérieur, Balcon et JardinUSAGE UNIVERSEL : Un substrat polyvalent idéal pour toutes vos plantes vertes ou fleuries, que ce soit à l'intérieur, sur une terrasse ou en pleine terre au jardin. COMPOSITION NUTRITIVE : Enrichi en engrais organique et en compost vert pour apporter tous les éléments nutritifs nécessaires à une floraison abondante et durable. ENRACINEMENT FACILITÉ : Contient de la dolomie (calcium et magnésium) et des matières végétales qui aèrent le sol et favorisent un développement racinaire sain. UTILISABLE EN AGRICULTURE BIO : Formulé avec des matières premières d'origine naturelle, ce terreau répond aux exigences de l'agriculture biologique (conformément au règlement UE en vigueur). FORMAT PRATIQUE 6L : Le sac idéal pour rempoter un pot de 20cm ou réaliser un surfaçage sans encombrement. Léger, facile à transporter et à stocker. -
FERTILIGENE FREMP6P - Terreau Rempotage Plantes Vertes et Fleuries 6 L - Stimule la croissance et facilite l'enracinement - Nourrit et reverdit en continu - Avec engrais organique - Fabriqué en FranceUN TERREAU POUR LE REMPOTAGE ! Spécialement adapté aux plantes d'appartement tels que : yucca, ficus, sanseviera, ... Il est également recommandé pour les plantes fleuries de balcons et terrasses. Pour un enracinement rapide, en rempotage de plantes vertes ou plantes fleuries en pots, coupes ... (sauf plantes sensibles au calcaire). Pour des plantes visiblement plus belles ! UNE COMPOSITION UNIQUE : A base de tourbe, dolomie, compost vert et de matières végétales. La tourbe retient l'eau, fixe et restitue les éléments fertilisants pour la croissance. La dolomie, source naturelle de calcium et de magnésium, favorise l'assimilation des éléments nutritifs. Le compost, aide à la fertilisation du sol. Les matières végétales facilitent l'aération du sol et l'enracinement. COMMENT L'UTILISER : En rempotage : Disposer un lit de graviers ou de billes d'argiles de 2 cm dans le contenant. Recouvrir avec du terreau à 1/3 de la hauteur du pot. Placer la plante, compléter avec du terreau. Tasser et arroser. En surfaçage : Epandre le terreau sur 3 - 4 cm d'épaisseur. Griffer superficiellement pour incorporer le nouveau terreau. Arroser. COMMENT ARROSER ET DOSAGE : Arroser abondamment lors de la plantation, puis 1 à 2 fois par semaine en fonction des besoins de la plante (éviter les soucoupes pleines d'eau). Terreau 6 L : 2 pots de 15 cm de diamètre. Ou 1 pot de 20 cm de diamètre. Ou 2 pots de 14x14x14 cm. Ou 1 pot de 18x18x18 cm. Utiliser de février à juin et de septembre à novembre, hors période de gel. CONSEIL FERTILIGENE NATUREN : Commencer la fertilisation 6 semaines après la plantation à raison d'une fertilisation par an avec un engrais enrobé Osmocote spécial plantation et rempotage ou 3 fois par an avec un engrais classique Fertiligène. -
La Plaine Chassart - Terreau Universel 50L🌱 QUALITÉ PREMIUM : La Plaine Chassart cumule 30 ans d'expertise dans les terreaux, les engrais pour plantes vertes et les terres végétales au service d'une offre de produits performants pour vos plantations. 🌱MAIS QUEL TERREAU CHOISIR ? Ce Terreau Universel convient à toutes les plantes : Plante verte, plante grasse, plante carnivore, cactus, arbre, gazon, bonzai, banzai semis, succulentes naturelles ... 🌱EN INTERIEUR ET EXTERIEUR : Ce terreau est idéal pour le jardin, un potager intérieur, la terrasse, une serre balcon et un terrarium. Il est utilisable en pleine terre, en jardinière et en carre potager. 🌱 NOURRIT LA PLANTE : Contemplez vos plantes devenir plus grandes, plus vertes et plus fleuries. L’engrais garantit un développement harmonieux de vos cultures pendant de nombreux mois. Sa structure permet de maintenir une bonne porosité, d’améliorer le drainage et de réduire la fréquence d’arrosage. 🌱 100% SATISFAIT OU REMBOURSÉ : La Plaine Chassart est une entreprise qui se soucie de la satisfaction de ses clients. Si un de nos produits ne vous satisfaisait pas, merci de contacter notre SAV. Réponse en moins de 24H !
Préparer son sol avant la plantation
L’enrichissement de votre sol avant la plantation est une étape essentielle. Vous pouvez y incorporer du compost bien décomposé ou un engrais organique spécifique. Assurez-vous également que le drainage est suffisant pour éviter tout risque de stagnation d’eau.
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SOLABIOL Engrais Complet & Universel - Mini-Granulés - 5kgPOLYVALENT POUR TOUT LE JARDIN : Apporte tous les éléments nutritifs essentiels pour le gazon, les légumes, les fleurs, les fruitiers et les petits fruits. DOUBLE ACTION IMMÉDIATE ET DURABLE : Effet « starter » pour stimuler la croissance rapidement, combiné à une nutrition longue durée jusqu’à 3 mois. FORMULATION EN MINI-GRANULÉS : Épandage facile, régulier et sans poussière – idéal pour les jardiniers amateurs comme confirmés. RICHE EN MATIÈRE ORGANIQUE : Composé de fientes de volaille avec litière, il améliore durablement la structure et la fertilité du sol. UTILISATION SIMPLE ET EFFICACE : À épandre au sol en entretien ou en plantation, puis griffer légèrement et arroser pour activer l’action. DOSES PAR TYPE DE CULTURE : Gazon, légumes, fleurs : 120 g/m² – Fruitiers : 350 g/arbre – Petits fruits : 200 g/m². COMPOSITION ÉQUILIBRÉE : NPK 4-3-2 avec 66,6 % de matière organique et un C/N de 10,1 pour une fertilisation progressive. UTILISABLE EN JARDIN POTAGER : Parfait pour les sols exigeants avant les semis ou plantations -
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Fertiligène Engrais granulés Complet UAB 5 kgUN ENGRAIS COMPLETEMENT FRANCAIS ! L'engrais complet 100% naturel est idéal pour les fruits, les légumes et les fleurs Apporte jusqu'à 3 mois de nourriture complète grâce à sa composition enrichie en magnésium Permet une fertilisation douce et progressive limitant les risques de brûlures des racines et lessivage du sol Riche en azote organique, il favorise une croissance optimale et continue QUAND L'UTILISER : De février à septembre Faire un apport à la plantation ou en début de printemps en entretien, puis une deuxième fois pendant la culture (6 à 8 semaines après) Une troisième application est possible pour les cultures plus longues Appliquer hors période de gel COMMENT L'UTILISER : Plantation : En incorporation lors du travail du sol, épandre l'engrais sur la terre, l'enfouir par bêchage et arroser A la plantation sur arbres et arbustes, mélanger l'engrais à la terre, tasser et arroser En entretien : Epandre l'engrais autour des pieds ou entre les lignes cultivées, l'enfouir par griffage superficiel et arroser après l'application BIEN DOSER VOTRE ENGRAIS : 1 poignée = 25g environ Cultures ornementales : Plantes à massif : 100 à 125 g/m² Arbres er arbustes : 50 à 175 g/plante selon la taille Cultures potagères : Plantes peu gourmandes : 75 à 100 g/m² Plantes moyennement gourmandes : 100 à 125 g/m² Plantes gourmandes : 125 à 150 g/m² Cultures fruitières : Fraisiers : 70 à 100 g/m² Arbres fruitiers : 100 à 175/plante CONSEIL FERTILIGENE NATUREN : Récupérez l'eau de pluie, meilleure pour vos plantes Arrosez le soir, moins souvent et plus généreusement Paillez les massifs avec un paillage végétal pour limiter l'évaporation de l'eau et les mauvaises herbes Pratiquez la rotation des cultures pour l'épuisement des sols Vérifiez la qualité de votre terre, si besoin, faites un apport de tourbe ou de fertilisant
Calendrier et techniques de semis et plantation
Quand semer ou planter son basilic ?
Le moment idéal pour semer ou planter votre basilic dépend de plusieurs facteurs dont le climat de votre région. En général, les semis en intérieur peuvent débuter dès février, tandis que la plantation en extérieur doit attendre les dernières gelées, généralement autour de mai.
Comment semer et planter son basilic ?
Que vous choisissiez de semer ou de planter directement, il est impératif de respecter certaines règles. Pour le semis, semez clair dans un terreau fin puis recouvrez légèrement les graines. Arrosez en pluie fine et placez à la lumière mais sans soleil direct. Pour la plantation, veillez à espacer suffisamment vos plants pour qu’ils puissent se développer librement (environ 20 cm), ensuite arrosez régulièrement sans noyer vos plants.
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Vilmorin 5873246 Pack de Graines Basilic Marseillais Extrêmement ParfuméLe basilic aime la proximité du concombre car il le protège du mildiou et le rend plus productif Les feuilles de basilic se conservent très bien congelées ce qui vous permet de les utiliser tout le long de l'année Le basilic aime l'exposition ensoleillée
Entretien régulier et astuces pour un basilic florissant
L’arrosage du basilic
L’arrosage est crucial pour le développement du basilic. Il aime les terres fraîches mais déteste avoir les pieds dans l’eau. Il convient donc d’arroser régulièrement tout en veillant à ce que l’eau ne stagne pas.
Le basilic et la lumière
Le basilic est une plante qui aime le soleil. Une exposition plein sud est donc idéale pour lui permettre de se développer correctement. Dans le cas d’une culture en intérieur, veillez à ce qu’il reçoive un maximum de lumière naturelle.
A présent que votre basilic a bien poussé, il est temps d’envisager la récolte et les multiples manières de l’utiliser.
Récolte, utilisation et conservation du basilic en cuisine
Quand et comment récolter le basilic ?
La récolte du basilic s’effectue généralement dès que les feuilles sont assez grandes pour être cueillies, soit environ 6 semaines après le semis. Privilégiez une cueillette le matin, c’est à ce moment-là que les saveurs du basilic sont les plus prononcées.
Utilisation culinaire du basilic
Dans la cuisine méditerranéenne notamment, le basilic trouve toute sa place. Son goût légèrement poivré relève parfaitement les salades, sauces tomates, pizzas ou encore les célèbres pestos italiens.
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Conservation du basilic : astuces et bonnes pratiques
Pour conserver votre basilic, plusieurs options s’offrent à vous : séchage, congélation ou encore macération dans de l’huile d’olive. Chaque méthode a ses avantages, à vous de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins culinaires.
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Vous l’aurez compris, cultiver du basilic est un véritable jeu d’enfant ! Avec un peu de soleil, de l’eau et beaucoup d’amour, cette plante aromatique saura s’épanouir dans votre jardin ou sur votre balcon. Son parfum délicat et ses multiples vertus médicinales en font un incontournable pour tous les amateurs de jardinage et de cuisine. À vos outils, prêt, plantez !
