Qui peut résister au charme des fraises ? Depuis le 30 Mai 2023, ce fruit rouge vif, juteux et sucré continue de séduire les papilles des Français. Que vous soyez jardinier amateur ou professionnel, cultiver ses propres fraisiers reste une expérience enrichissante et savoureuse. Dans cet article, nous vous guidons à travers les critères essentiels pour choisir vos fraisiers, les meilleures variétés à cultiver cette année, ainsi que des conseils précieux pour leur plantation et leur entretien.
Table des matières
Choisir ses fraisiers : les critères essentiels pour une culture réussie
Le goût
Les fraises ont une saveur unique et irrésistible. Cependant, selon la variété choisie, le goût peut varier du doux et subtil au riche et prononcé. Notre suggestion, choisir une variété qui correspond à vos préférences gustatives.
Résistance aux maladies
Certains fraisiers sont plus résistants aux maladies que d’autres. Une résistance accrue signifie moins de travail lorsqu’il s’agit de lutter contre les infections fongiques et autres problèmes courants.
Taille des fruits
La taille des fruits importe aussi. Certaines personnes préfèrent les petites fraises sauvages pour leur saveur intense, tandis que d’autres optent pour des spécimens plus grands pour leurs performances culinaires.
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Vilmorin 3585042 Pack de Graines Fraisier 4 Saisons SuprêmePlacez les pots au chaud et à la lumière Câble d'extension CEE avec section de conducteur de 2,5 mm², idéal pour les caravanes, le camping, les caravanes ou le bateau Semis : Semez d'avril à août, en pot contet du terreau humidifié, à 1-2cm de profondeur puis tassez légèrement et couvrez avec une feuille plastique -
Fraisier Grimpant - Arbre à Fraise (Lot de 10 plants Fraisier Rouge avec sa tourbe)🍓 FRAISIER GRIMPANT : Cette toute nouvelle variété peut grimper jusqu'à 1,50 mètres et plus. Pendant 5 mois chaque année, ils sont remplis de belles fraises (récolte de juin jusqu'aux gelées). La plantation des fraisiers fournis en racines nues s’effectue de septembre à novembre, puis de février à avril. A cette hauteur vous pouvez récupérer de grosses fraises pleines d'une saveur que l'on avait oubliée et cela sans vous salir. Cultivez-les dans votre jardin ou même en pot, sur le balcon. 😎 PRÊT À POUSSER : ces 10 racines ont déjà plus d'un an à livraison et pousseront donc plus rapidement. Vivaces, ces plantes peuvent être plantées en toute saison, hors période de gel, mais ne fleuriront qu'à partir de mai. Privilégiez un endroit ensoleillé et arrosez régulièrement, encore davantage en périodes sèches. 🌞MANGEZ CE QUE VOUS CULTIVEZ : En plus de décorer joliment votre extérieur en pot comme en terre, vous pourrez donc récolter et mangez les fraises que vous aurez cultivé. Tarte, confiture ou juste avec un peu de sucre, c'est à vous de décider ! 💧 PLANTATION FACILE : Vos fraisiers sont livrés dans leur emballage fraîcheur. Trempez les racines de vos fraisiers dans un seau d'eau durant 15 minutes avant de les planter. Creusez un trou de 15 cm de largeur et 20 cm de profondeur en étalant les racines. Votre fraisier s'installe et se développe, il vous suffit de veiller aux arrosages durant la première saison, surtout par temps sec et de récolter les fraises au fur et à mesure -
Fraisier Grimpant - Arbre à Fraise (Lot de 5 plants fraisiers Blanc avec sa tourbe)🍓 FRAISIER GRIMPANT : Cette toute nouvelle variété peut grimper jusqu'à 1,50 mètres et plus. Pendant 5 mois chaque année, ils sont remplis de belles fraises (récolte de juin jusqu'aux gelées). La plantation des fraisiers fournis en racines nues s’effectue de septembre à novembre, puis de février à avril. A cette hauteur vous pouvez récupérer de grosses fraises pleines d'une saveur que l'on avait oubliée et cela sans vous salir. Cultivez-les dans votre jardin ou même en pot, sur le balcon. 😎 PRÊT À POUSSER : ces 10 racines ont déjà plus d'un an à livraison et pousseront donc plus rapidement. Vivaces, ces plantes peuvent être plantées en toute saison, hors période de gel, mais ne fleuriront qu'à partir de mai. Privilégiez un endroit ensoleillé et arrosez régulièrement, encore davantage en périodes sèches. 🌞MANGEZ CE QUE VOUS CULTIVEZ : En plus de décorer joliment votre extérieur en pot comme en terre, vous pourrez donc récolter et mangez les fraises que vous aurez cultivé. Tarte, confiture ou juste avec un peu de sucre, c'est à vous de décider ! 💧 PLANTATION FACILE : Vos fraisiers sont livrés dans leur emballage fraîcheur. Trempez les racines de vos fraisiers dans un seau d'eau durant 15 minutes avant de les planter. Creusez un trou de 15 cm de largeur et 20 cm de profondeur en étalant les racines. Votre fraisier s'installe et se développe, il vous suffit de veiller aux arrosages durant la première saison, surtout par temps sec et de récolter les fraises au fur et à mesure
Les variétés de fraisiers incontournables pour cette année
La Mara des Bois
Cette variété est un croisement entre plusieurs types de fraises, dont la fraise des bois. Elle offre une saveur exceptionnellement riche et parfumée, une taille moyenne et une productivité intéressante.
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Mara des Bois -
ARHUMATIC - Punch au Rhum - Mara des Bois (Fragaria Silvarum) - 28% Alcool - Origine : France - A servir en digéstif ou apéritif - Fabrication artisanale - 70 clUN RHUM ARRANGÉ À LA FRAISE : Rendant un bel hommage à la fraise Mara des Bois. Arhumatic Fragaria Silvarium est à réserver aux véritables amateurs de ce fruit rouge typique des desserts d'été UNE RECETTE UNIQUE : Élaborée à partir de fraises Mara des bois macérées dans du rhum blanc de Guadeloupe. cette préparation de rhum arrangé ne contient que des ingrédients de haute qualité CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en délicieuses saveurs. ce merveilleux punch est idéal en digestif pour offrir une fin gastronomique à votre repas. Mais. rien ne vous empêche de le déguster pour l'apéritif ARHUMATIC EN DÉTAIL : Ce mélange Arhumatic à la belle robe rouge dégage des arômes de sous-bois puis de fraises sauvages. La douceur du fruit est relevée en fin de bouche par la force du rhum LA MARQUE ARHUMATIC : Créée par des professionnels exigeants. passionnés de fruits et légumes. Arhumatic propose une large gamme de punchs au rhum artisanaux aux goûts audacieux et originaux arrivés à une maturité idéale -
Ô Délices de Lucas – Lot pause gourmande (3 × 230 g) – Pâte à Tartiner Noisette, Fraise Mara des Bois & Caramel à la Fleur de Sel – Artisanale & Fabriquée en FranceAtelier en congés du 25 juillet au 18 août 2025 : les commandes passées durant cette période seront expédiées à partir du 19 août. Des nouveautés à la rentrée ! INGRÉDIENTS DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : fraises Mara des Bois (62 %), noisettes françaises torréfiées (55 %), beurre frais, crème entière, fleur de sel de Guérande – sans additif, sans conservateur. CADEAU ARTISANAL & HAUT DE GAMME : ce coffret élégant composé de produits fabriqués artisanalement en France est parfait à offrir aux amateurs de plaisirs sucrés et authentiques. SAVOIR-FAIRE AUTHENTIQUE : produits confectionnés en petits lots par un artisan confiturier français, à cuisson lente pour préserver la richesse des saveurs et l’onctuosité des textures. POUR TOUTES LES OCCASIONS : idéal pour un cadeau anniversaire, fête, Noël ou simplement pour surprendre et ravir vos proches à tout moment de l’année. LOT LES GOURMANDES : une sélection raffinée à offrir, avec la Confiture Fraise Mara des Bois intense, la Pâte à Tartiner Noisette ultra-onctueuse et l’irrésistible Caramel à la Fleur de Sel.
La Gariguette
Reconnue pour son goût délicieux et sa taille respectable, la Gariguette reste l’un des choix préférés des jardiniers en 2024. Sa récolte précoce est également un avantage appréciable.
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Fraise gariguette 250 gDécouvrez la fraise Gariguette, ce petit trésor rouge qui éveille les papilles dès la première bouchée. Sa saveur délicate et son parfum subtil en font une complice idéale pour vos desserts ou vos pauses gourmandes. Facile à glisser dans une salade de fruits ou à savourer nature, elle apporte une touche de fraîcheur et de douceur sans jamais en faire trop. Laissez-vous tenter par cette fraise au charme irrésistible, parfaite pour égayer vos moments sucrés avec légèreté et plaisir. -
Diffuseur 200ml + bâtonnets - Les Lumières du Temps - Fraise gariguetteDiffuseur capacité 200ml + bâtonnets en rotin senteur Fraise gariguette de marque Les Lumières du Temps. Un parfum fruité gourmand mêlant des notes sucrées et acidulées. Note de tête : notes vertes, fraise acidulée. Note de coeur : fraise gariguette. Note de fond : sucre, vanille, ambre. Produit livré dans une boîte kraft. Produit de la marque Les Lumières du Temps. -
Les Lumières du Temps Spray d'ambiance Fraise gariguetteSpray vaporisateur Parfum d'ambiance 100ml senteur Fraise gariguette de marque Les Lumières du Temps. Un parfum fruité gourmand mêlant des notes sucrées et acidulées. Note de tête : notes vertes, fraise acidulée. Note de coeur : fraise gariguette. Note de fond : sucre, vanille, ambre. Produit de la marque Les Lumières du Temps.
Planter ses fraisiers : conseils et périodes optimales
Période idéale pour planter
La plantation idéale des fraisiers se fait en septembre. Cependant, pour les variétés remontantes, il est possible d’effectuer cette opération entre septembre et mai, de préférence entre avril et mai.
Conseils pratiques pour la plantation
Pour maximiser vos chances de succès, assurez-vous que le sol est bien drainé. Évitez aussi les zones sujettes aux gelées tardives, qui peuvent endommager les boutons floraux.
Passons maintenant à la différence entre fraisiers remontants et non remontants.
Fraisiers remontants ou non remontants : comprendre la différence
Fraisiers remontants
Les fraisiers remontants offrent plusieurs récoltes par an. Ils débutent généralement leur production en juin et continuent jusqu’aux premières gelées. Ces variétés sont idéales si vous souhaitez étaler votre récolte sur une plus longue période.
Fraisiers non remontants
À l’inverse, les fraisiers non remontants ne donnent qu’une seule récolte. Celle-ci est souvent plus abondante mais plus courte dans le temps.
Maintenant que nous connaissons la différence, voyons comment entretenir nos fraisiers pour assurer une bonne récolte.
Entretien des fraisiers : les meilleures pratiques pour une récolte abondante
L’arrosage
L’arrosage régulier est essentiel pour garantir une bonne croissance et une fructification optimale. Veillez cependant à ne pas trop arroser car cela pourrait favoriser l’apparition de maladies.
La taille et le nettoyage
Tailler les fraisiers après la récolte peut aider à stimuler leur croissance pour l’année suivante. De même, un nettoyage soigneux du pied du fraisier permet d’ôter les feuilles mortes et les mauvaises herbes.
Voyons maintenant comment résoudre les problèmes communs qui peuvent survenir lors de la culture des fraisiers.
Problèmes courants et solutions pour des fraisiers en bonne santé
Maladies courantes
De nombreuses maladies peuvent affecter les fraisiers, comme l’oïdium ou le botrytis. En cas d’attaque, n’hésitez pas à utiliser un traitement adapté pour protéger vos plants.
Ravageurs communs
Les escargots, les limaces ou encore les pucerons sont des ravageurs qui peuvent causer des dégâts considérables aux fraisiers. Pour les contrôler, pensez à installer des pièges ou à utiliser un insecticide biologique.
Voilà, vous possédez maintenant toutes les clés pour cultiver avec succès vos fraisiers cette année. Avec les critères de sélection appropriés, une variété de qualité comme la Mara des bois ou la Gariguette, une plantation soignée et un entretien régulier, vous serez assuré d’une récolte abondante et savoureuse. Prenez plaisir à déguster vos fraises maison tout au long de l’année !
